餐饮企业如果缺乏长远发展规划或战略变化频繁，将严重影响其发展速度，同时有的餐饮企业战略决策随意性较大，缺乏科学的决策机制，对市场和竞争环境的认识和分析盲目，缺乏量化的客观分析，盲目追逐市场热点，企业投资过度多元化。企业战略计划流于书面报告，没有明确的切实可行的战略目标，从而导致企业年年有计划，老板的战略今年没有实现，明年又更换了战略，重蹈覆辙。

沣之道餐饮战略规划咨询服务，给餐饮企业提供全新的战略管理计划，同时分析实战的可行性，使餐饮企业能快速入门并行动有效，从而实现战略目标。

餐饮战略规划咨询服务内容：

1、分析在当前的市场行情；

2、竞争对手调查，分析其优劣势；

3、分析内部优与劣、企业核心竞争力；

4、餐饮同行分析，确定标杆目标；

5、财务数据分析，经营现有经营整合；

6、综合分析数据，给予从新定位；

7、产品项目整合 量化再生能量；

8、突破线确定，制行3-5年战略目标；

9、确定目标进度计划和实施手册。

沣之道构建了由餐饮管理专家、运营专家、人力资源专家、烹饪大师组成的强大咨询团队，借鉴国际化的咨询技术和运营平台，导入和开发标准化的作业手段，形成了独具特色的集系统培训、管理咨询、项目落地为一体的产品与服务体系，为餐饮企业提供战略规划、经营定位，模式创新、特色塑造，品牌提升、营销推广、人才培养等管理咨询服务。

沣之道承诺：咨询服务的结束，并不代表沣之道与客户关系的结束。沣之道会在任务结束后较长一段时间，定期对客户进行回访。在回访过程中，沣之道将评述实施的过程，协助客户采取必要的纠正措施，研究是否有新的问题出现。客户企业要成立项目领导委员会和项目小组，项目领导委员会有企业最高领导和部门骨干组成，督导促进咨询工作的有效开展。