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行业新闻
  • 西贝董事长贾国龙访谈: 必胜客是

    在八大传统菜系各领风骚,竞相争艳的中国餐饮市场,在全国拥有48家连锁店的北京西贝餐饮集团是“新街边男孩”,并给一线城市的中产阶级带来“大漠孤烟直,长河落日圆”的西北风情。...[查看详细]

  • 餐饮O2O “最后一公里”商机有多大

    很难说是电商催生还是人们生活方式的改变,出现在“最后一公里”的服务商越来越多,送餐、送零食、送饮料,你能想到的都有人送。但显然,他们与快递公司不同,“代跑腿”只是他们的起步方式,在北京十余家“代跑腿”公司中,没有一家是单靠跑腿费养活自己。...[查看详细]

  • 俏江南张兰:受国八条影响餐饮业

    2013新浪金麒麟论坛于11月25日在北京召开,本届论坛的主题为“梦想之路:改革深化和经济转型”。...[查看详细]

  • 孟凯半月套现5亿 湘鄂情现减持迷局

    在减持湘鄂情股权以解湘鄂情资金链之困的调调下,湘鄂情控股股东孟凯本月三度减持换取了4亿元的资金...[查看详细]

  • 西贝莜面走进联合国

    联合国秘书长潘基文、第68届联大主席阿什、中国常驻联合国代表刘结一大使以及各国常驻联合国使节等近400人出席,据了解,这是联合国成立68年来,首次举行中国传统美食文化交流活动。...[查看详细]

  • 小肥羊的国际范儿——2.0版形象餐

    食品安全是小肥羊优先保障的第一要务,小肥羊全国性菜单标准化工作已完成,羊肉采购和冷链配销系统已全面由百胜配送系统负责。”小肥羊品牌总经理锡梓英近日接受记者采访时表示。...[查看详细]

  • 俏江南——高端餐饮未来将去向何

    2013年的高端餐饮行业,无疑是俏江南的时代。在湘鄂情被嘲笑成反腐牺牲品时,俏江南继续攻城略地,成为高端餐饮企业的霸主,2014年其将登陆资本证券市场,演绎中国餐饮新的传奇。...[查看详细]

  • 福州海底捞员工与商场保安抡起椅

    海底捞火锅以为顾客服务周到而闻名,在全国开了多家分店,进驻福州万宝商圈后,更是门庭若市,有时顾客要排上好几个小时才能进店用餐...[查看详细]

  • 湘鄂情海外第一店落户悉尼

    湘鄂情集团海外扩张的第一站首选澳大利亚。日前,该公司海外首家分店,位于澳大利亚第一大城市和港口悉尼的分店,在该市中国城核心区域盛大开业,并以其秉承传统、力求创新的美味菜品在当地中餐市场大放异彩。分店使用“外滩”商标和名称。...[查看详细]

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